รู้ไว้ใช่ว่า กับโรงเรียนภาษาภาษร

การใช้ชีวิตอยู่ในประเทศญี่ปุ่นนั้นไม่ใช่เรื่องยาก หากเรารู้วัฒนธรรมของคนญี่ปุ่นเป็นอย่างดี

เมื่อเราปฏิบัติก็จะทำให้ทุกคนอยู่ร่วมกันได้อย่างมีความสุขค่ะ

และวันนี้เราก็มากันต่อในเรื่อง

มารยาทในการใช้ตะเกียบ

指し箸

(sashibashi)

ใช้ตะเกียบชี้คน
การใช้ตะเกียบชี้คนถือว่าเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำในญี่ปุ่น เนื่องจากจะทำให้คนรอบข้างรู้สึกว่า เป็นคนไร้มารยาทไม่มีระดับ

涙 箸

(namidabashi)

ปลายตะเกียบมีน้ำหยดลงมา
เวลาทานอาหารต้องระมัดระวังไม่ให้น้ำหรือเศษอาหารหล่นมาจากปลายตะเกียบ เพราะเกิดความสกปรก

ทำให้ผู้ที่ร่วมทานอาหารด้วยเกิดความไม่สบายใจที่จะร่วมโต๊ะ

寄せ箸

(yosebashi)

ใช้ตะเกียบเลื่อนถ้วยชาม
การใช้ตะเกียบลากจานที่อยู่ไกลมือเอื้อมให้มาใกล้ อาจจะเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับประเทศที่ไม่ใช้ตะเกียบ

แต่สำหรับคนญี่ปุ่นแล้วนั้นการใช้ตะเกียบเขี่ยจานอาหารมาใกล้ตัว ถือเป็นเรื่องที่เสียมารยาทเช่นกัน

迷い箸

(mayoibashi)

ใช้ตะเกียบชี้อาหารแบบลังเลใจ
เวลาทานข้าวร่วมโต๊ะกับผู้อื่นเราต้องคำนึงถึงมารยาทที่ดีอยู่เสมอ การใช้ตะเกียบชี้อาหารก็ถือว่าเสียมารยาท

หากเราจะทานอะไรก็ควรตัดสินใจก่อนค่อยใช้ตะเกียบคีบ

箸渡し

(hashiwartashi)

ใช้ตะเกียบคีบอาหารส่งให้กันและกัน
การส่งด้วยตะเกียบแบบนี้ตรงกับธรรมเนียมการส่งอัฐิไปยังภาชนะบรรจุในพิธีฌาปนกิจศพ-เก็บอัฐิของญี่ปุ่น

ถือได้ว่าเป็นข้อห้ามข้อใหญ่ที่สุดบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น เลี่ยงได้ก็ควรหลีกเลี่ยงไว้ตลอดค่ะ

จบไปแล้วสำหรับวลีในวันนี้ ซึ่งทุกคนสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างมากเลยค่ะ

และพบกันใหม่กับวลีต่อไปนะคะ สวัสดีค่ะ ありがとうございます !