รู้ไว้ใช่ว่า กับโรงเรียนภาษาภาษร

การใช้ชีวิตอยู่ในประเทศญี่ปุ่นนั้นไม่ใช่เรื่องยาก หากเรารู้วัฒนธรรมของคนญี่ปุ่นเป็นอย่างดี

เมื่อเราปฏิบัติก็จะทำให้ทุกคนอยู่ร่วมกันได้อย่างมีความสุขค่ะ

และวันนี้เรามาในเรื่อง

มารยาทในการใช้ตะเกียบ

たたき箸
tatakibashi

ใช้ตะเกียบเคาะภาชนะ การจับตะเกียบเหมือนไม้ตีกลองแล้วนำมาเคาะหรือตีกับภาชนะอาหารหรือแก้วน้ำนั้น ถือเป็นการกระทำที่เสียมารยาท
เพราะนอกจากเสียงดังที่ทำให้เกิดความรำคาญแล้ว ยังให้ความรู้สึกถึงความเป็นเด็กที่ยังไม่โตอีกด้วย จึงควรที่จะหลีกเลี่ยงการกระทำนี้
นอกจากนี้ ยังมีความเชื่อมาตั้งแต่สมัยโบราณว่า “วิญญาณร้ายจะมาหาเมื่อเคาะชามข้าว”

และจากความเชื่อนี้ การใช้ตะเกียบเคาะภาชนะจึงถูกจัดให้เป็นเป็นการกระทำที่เสียมารยาทอย่างหนึ่งในญี่ปุ่น

立 箸
tatebashi

ใช้ตะเกียบปักบนชามข้าว การนำตะเกียบปักลงบนชามที่ตักข้าวไว้แล้ว เป็นการกระทำที่เสียมารยาทและไม่ควรทำเป็นอย่างยิ่งในญี่ปุ่น

เพราะธรรมเนียมการไหว้ผู้ล่วงลับในศาสนาพุธญี่ปุ่นนั้นจะไหว้อาหารด้วยการ “ปักตะเกียบลงในข้าว”

การกระทำนี้จึงเป็นการกระทำที่นอกจากจะทำให้นึกถึงคนตายแล้ว ยังเป็นการกระทำที่ถือเป็นลางร้ายจึงห้ามทำเป็นที่สุด

หากทางร้านไม่มีที่วางตะเกียบมาให้ ขอแนะนำให้วางลงบนจานแทน การวางตะเกียบไว้บนชามช้าวก็ไม่ใช่การกระทำที่สมควรนัก

เพราะจะมีความหมายเป็นนัยว่า “ไม่รับข้าวแล้ว” ดังนั้น จึงควรระมัดระวังเกี่ยวกับจุดที่จะวางตะเกียบด้วย

刺し箸
sashibashi

ใช้ตะเกียบจิ้มอาหารขึ้นมาทาน การใช้ตะเกียบจิ้มอาหารแทนการคีบอาหารนั้นเป็นการใช้ตะเกียบเหมือนส้อมที่ถือเป็นการกระทำที่เสียมารยาท

อีกทั้งการจิ้มอาหารด้วยตะเกียบนั้นยังถูกมองว่าเป็นการ “ตรวจดูว่าอาหารสุกดีหรือไม่” ซึ่งถือเป็นการกระทำที่เสียมารยาทต่อผู้ทำอาหารเป็นอย่างมาก

弹 箸
hajikibashi

ใช้ตะเกียบสะบัดอาหาร เป็นมารยาทที่ไม่ดี เพราะจะทำให้เศษอาหารกระเด็นไปโดนผู้อื่นได้

จบไปแล้วสำหรับวลีในวันนี้ ซึ่งทุกคนสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างมากเลยค่ะ

และพบกันใหม่กับวลีต่อไปนะคะ สวัสดีค่ะ ありがとうございます !